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    18 Gen 2018
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     Si legge spesso che i legumi sono la fonte vegetale più ricca di proteine in natura, superando anche la carne, e c’è chi sostiene che siano addirittura le proteine del...
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    16 Nov 2017
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    La carne è una componente importante nella corretta dieta del bambino, soprattutto durante lo svezzamento, una fase cruciale. Infatti, fornisce proteine “nobili” ad alto valore biologico, cioè contiene tutti gli amminoacidi...
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    11 Dic 2017
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     Quando andiamo a fare la spesa e ci troviamo di fronte al bancone della carne, c’è davvero l’imbarazzo della scelta per tutti i tagli e i formati che abbiamo a...
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