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Marco Marchetti: “Ricordiamo il valore del settore agricolo”

È necessario ricominciare a comunicare il valore del settore agricolo, sia per i beni che offre, sia per la tutela del paesaggio che garantisce, a partire dal consumo di suolo (piaga molto italiana) che permette di evitare.

Il professor Marco Marchetti, dell’Università degli Studi del Molise, ci ricorda i numerosi servizi, anche ambientali, che i produttori agricoli offrono anche oggi alla nostra società urbanizzata.

Giornalista specializzato in sostenibilità, cambiamento climatico e temi ambientali, scrive per diversi giornali, riviste e siti Web. Ha lavorato nel 2007 presso il Centre on Sustainable Consumption and Production nato dalla collaborazione tra UNEP e Wuppertal Institut. Laureato in sociologia, da alcuni anni sta focalizzando il suo lavoro sugli impatti della produzione di cibo, a partire da quelli legati alla zootecnia ed alle produzioni animali. A fine 2018 ha pubblicato il libro “In difesa della carne”, edito da Lindau.