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Il Ministro Martina difende il consumo di carne

Il Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, con delega ad Expo, Maurizio Martina, propone un atteggiamento più equilibrato nei confronti del consumo di carne. Il tutto, guardando anche a “una filiera alimentare che in Italia dà lavoro a centinaia di migliaia di persone”. (durata video: 1 min. 38 sec.)

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Massimiliano Borgia

Fonte: ToFood.it

 

Il Progetto “Carni Sostenibili” vuole individuare gli argomenti chiave, lo stato delle conoscenze e le più recenti tendenze e orientamenti tecnico scientifici, con l’intento di mostrare che la produzione e il consumo di carne possono essere sostenibili, sia per la salute che per l’ambiente.