Laurea a Torino in Medicina Veterinaria con il massimo dei voti, attualmente è Professore Universitario presso il Dipartimento di Scienze Veterinarie, Università degli Studi di Torino, Settore Zootecnia e Nutrizione Animale, dove riveste la Cattedra di insegnamento nei Corsi di Nutrizione Animale e Tecnica Mangimistica della Laurea Magistrale in Medicina Veterinarie. Tra le sue principali tematiche di ricerca ci sono la nutrizione degli animali in produzione zootecnica e degli animali d’affezione, la digeribilità degli alimenti e la qualità dei prodotti di origine animale.
