È necessario ricominciare a comunicare il valore del settore agricolo, sia per i beni che offre, sia per la tutela del paesaggio che garantisce, a partire dal consumo di suolo (piaga molto italiana) che permette di evitare.

Il professor Marco Marchetti, dell’Università degli Studi del Molise, ci ricorda i numerosi servizi, anche ambientali, che i produttori agricoli offrono anche oggi alla nostra società urbanizzata.